排酸庫加濕器，噴霧保濕減少干耗
排酸庫加濕器，噴霧保濕減少干耗 新聞資訊 眾所周知，豬、牛、羊等畜禽宰殺后，適當冷卻降低胴體和肌肉溫度，可降低PSE肉的發(fā)生。外國專(zhuān)家Kauffman等研究表明，采用0℃以下的冷卻溫度，降低了PSE肉的發(fā)生，但過(guò)分快速降溫和過(guò)分低的冷卻溫度(-30℃以下)降低了豬肉的嫩度。一般在-20℃，2-3小時(shí)條件下快速冷卻，然后采用常規冷卻方法，將減少PSE肉的發(fā)生，同時(shí)不影響豬肉的嫩度。
濕度對冷卻過(guò)程的影響 排酸庫、預冷庫、解凍庫、保鮮庫溫度可以很容易的達到和控制，但濕度 在冷卻過(guò)程中卻是不斷變化的，***可降到70%， 這對胴體的影響很大。 冷卻時(shí)，需要利用冷風(fēng)機來(lái)降低溫度，而當庫溫在0～4時(shí)，冷風(fēng)機內或附近的溫度已在零下。 冷庫內空氣循環(huán)通過(guò)風(fēng)機時(shí)，空氣中的水蒸氣被冷 凝成"霜"，附著(zhù)在風(fēng)機表面，造成空氣濕度降低。 而空氣濕度降低，胴體中的水分就會(huì )不斷蒸發(fā)，濕度越低，蒸發(fā)越快，重量損失就越大。
排酸庫為什么要安裝加濕器排酸庫的濕度要求比較高，一般庫內是很難達到這個(gè)濕度標準的;所以，需要根據其實(shí)際需求安裝相應的排酸庫專(zhuān)用加濕器來(lái)提高庫內的濕度，可以起到非常好的加濕效果：
◎保持各種畜禽肉類(lèi)色澤、水分、營(yíng)養成分等 ◎增加濕度含量，抑制各種畜禽肉類(lèi)水份蒸發(fā) ◎畜禽肉類(lèi)食品排酸庫保濕，可減少干耗損失皓月集團是農業(yè)部的龍頭企業(yè)，年屠宰肉牛20萬(wàn)頭。有7 座排酸庫，每間可放置288頭，實(shí)驗環(huán)境該公司4 號排酸庫，
排酸庫尺寸8mx27mx 6m=1296m3，溫度0-4℃，濕度要求85%一95%RH。采用兩臺安詩(shī)曼ZS-40Z排酸庫加濕器，置于冷庫中央正上方進(jìn)行噴霧加濕;
干耗率降低。干耗率的降低意味著(zhù)胴體重量的增加，其經(jīng)濟效益得到提高。以干耗率降低0.1423%計算，若一頭牛胴體重量為520kg ，則為干耗降低0.73996kg，而一年屠宰量以l0 萬(wàn)頭牛計算，則重量可減少損失73996kg，經(jīng)濟收益相當可觀(guān)!
安詩(shī)曼ZS-40Z排酸庫專(zhuān)用加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器產(chǎn)品采用超聲波高頻振蕩的原理，從而達到均勻加濕的目的;對于其他加濕方式的加濕器而言，具有【霧化顆粒細】 、【使用能耗低】 、【霧化能效高】，【加濕速度快】的顯著(zhù)優(yōu)勢;既可以較大空間進(jìn)行均勻加濕，也可對特殊空間進(jìn)行局部濕度補償，具有較高的使用靈活性。歡迎您查詢(xún)排酸庫加濕器，噴霧保濕減少干耗的詳細信息!
安詩(shī)曼ZS-40Z排酸庫專(zhuān)用加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器控制方式，技術(shù)參數： 產(chǎn)品型號------------加濕量--功率(220V)-----主機尺寸---------出霧口 ZS-10/ZS-10Z--------3KG/H----200(W)---530×250×400(mm)--◎1×110mm ZS-20/ZS-20Z--------6KG/H----400(W)---530×250×400(mm)--◎1×110mm ZS-30/ZS-30Z--------9KG/H----600(W)---630×320×480(mm)--◎1×110mm ZS-40/ZS-40Z--------12KG/H---700(W)---630×320×480(mm)--◎1×110mm ZS-60/ZS-60Z--------18KG/H---1050(W)--630×320×480(mm)--◎2×110mm ZS-80/ZS-80Z--------24KG/H---1200(W)--630×320×480(mm)--◎2×110mm ZS-100/ZS-100Z------30KG/H---1400(W)--630×320×480(mm)--◎3×110mm ZS-F3600/ZS-F3600Z--36KG/H---1550(W)--710×400×360(mm)--◎3×110mm ZS-F4200/ZS-F4200Z--42KG/H---1750(W)--710×400×360(mm)--◎4×110mm ZS-F4800/ZS-F4800Z--48KG/H---2100(W)--710×400×360(mm)--◎4×110mm ◎選型參考：加濕器選型需要考慮的因素較多，比如室內空間體積大小、環(huán)境溫度、設備發(fā)熱量、通風(fēng)情況、空調排風(fēng)都會(huì )影響室內環(huán)境的濕度以及加濕效果，在計算加濕量時(shí)一般需留出一定余量，也就是相應的加大加濕量，而且要從低濕度狀態(tài)增濕到理想濕度范圍來(lái)綜合計算該空間內所需的加濕量和相對應的加濕器型號。查看更多排酸庫加濕器，噴霧保濕減少干耗的詳細信息盡在：安詩(shī)曼除濕機
綜上所述：排酸庫、預冷庫、解凍庫、保鮮庫內相對濕度直接影響食品、果蔬、畜禽肉類(lèi)以及水產(chǎn)、海鮮等生鮮商品的質(zhì)量和品質(zhì)，濕度控制的好壞關(guān)系著(zhù)工廠(chǎng)或企業(yè)的經(jīng)濟效益。因而，在排酸庫、預冷庫、解凍庫、保鮮庫內增設相應的安詩(shī)曼ZS-40Z排酸庫專(zhuān)用加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器以保持最為適宜的相對濕度是提高食品、果蔬、畜禽肉類(lèi)以及水產(chǎn)、海鮮等生鮮商品質(zhì)量的有效措施之一?！?/p>
因而，排酸庫、預冷庫、解凍庫、保鮮庫需要利用輔助手段來(lái)增加濕度;而最為有效的手段就是在排酸庫、預冷庫、解凍庫、保鮮庫內安裝安詩(shī)曼ZS-40Z排酸庫專(zhuān)用加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器，通過(guò)噴霧加濕不斷補充空氣中的水蒸氣;現如今，已在雙匯、金鑼、雨潤、新希望、溫氏、牧原、千喜鶴、大紅門(mén)、眾品、雛鷹、得利斯、龍大等眾多大型屠宰廠(chǎng)、肉制品加工企業(yè)都得到了廣泛的應用!以上關(guān)于排酸庫加濕器，噴霧保濕減少干耗的全部?jì)热菔前苍?shī)曼提供的，以供大家參考與學(xué)習之用!
<
<
<
<
<
<
<
<
